Aujourd'hui je vous emmène chez Bagels & Brownies, une des mes adresses fétiches pour déguster un délicieux Bagels!

Situé dans quartier animé de Saint Placide, ce restaurant (ou plutôt snack) vous offrira de quoi ravir vos papilles!
A deux pas du métro, vous ne pouvez pas le rater: une jolie devanture traditionnelle et un monde impressionnant devant !
Pour preuve:

La raison pour laquelle il y a toujours autant de monde, c'est que l'endroit est vraiment petit. J'ai compté, le restaurant n'offre que 6 places assises! Du coup, la plupart des gens qui viennent, achète plutôt à emporter (le Jardin du Luxembourg n'est pas très loin). Et of course, le Bagels est dans un Doggy bag !

Le service est rapide, donc même si vous voyez qu'il y a pas mal de monde, ne rebroussez pas chemin! L'attente est plutot courte, le personnel du restaurant étant nombreux (proportionnellement à la boutique) et rapide! Un bon fast food !
Et puis, même avec ce monde, j'ai souvent réussi à avoir une place! L'ambiance est plutot sympa : fond de musique jazzy, tableau noir et blanc de villes américaines, et bourdonnement de la file d'attente ^^ (forcément, puisque l'endroit est petit, je vous dis!)

Et au menu?
Tout d'abord, on choisit son pain parmis un vaste de parfums de bagesl : nature, céréal, sésame, fromage, pavot, oignon, tomate & herbes de provence.
On choisit sa sauce également: moutarde au miel, moutarde à l'ancienne, au bleu, ou encore la traditionnelle mayonnaise

Ensuite, une fois choisi, on lève la tête et on regarde les tableaux !
Une bonne vingtaines de composition de Bagels aux nomx de villex américaines s'offrent à nous : San Diego, New York, Las Vegas, Washington, Hawaii, Los Angeles, ...

Pour ma part j'avais choisi le Miami avec pain au céréal : du rosbeef, de la tomate, du fromage (emmental ou cheddar, au choix), avocat, salade et sauce moutarde à l'ancienne. Voila ce que ca donne ^^ :

DELICIEUX !

Et on oublie pas le dessert! Alors si je peux vous recommander quelquechose, c'est bien de ne pas passer à côté du Cheesecake maison. Une tuerie. Le meilleur que j'ai jamais mangé à Paris ! Enfin, pour l'instant!
C'est la dame qui tient le restaurant qui le fait elle même et qui depuis l'ouverture (un bail maintenant, ca fait plus de 8 ans que je connais cet endroit), elle n'a jamais changé de recette. C'est un cheesecake nature mais il se suffit de lui même, il est fondant à souhait... et part très vite, victime de son succès, donc on n'hésite pas et on prend une part.

YUMMY !

Et si on aime pas les cheesecake, on a également un vaste choix! Présentés en vitrine, ils donnent tous envie: Muffins, brownies, cookies, Pecan Pie, Crumble, Donuts, Fondant au chocolat. On peut aussi demander un bagels chaud au nutella !

En terme de boisson, on peut également se prendre une boisson au cranberries, un Dr Pepper, un A&W Beer ou encore un Cherry coke pour changer de ce que l'on peut boire habituellement...

Côté prix, on en a pour 4,5 à 8 euros, en fonction de la composition des ingrédients de son bagels.
Les desserts sont entre 2 et 4 euros. Quand au cheesecake, le prix est en fonction du poids ! Il me semblait que c'était 26€/kg..

On s'en sors donc aux alentours de 10 euros, bagels et dessert!
Je vous le dis, c'est ma cantine quand je dois aller dans le quartier pour faire du shopping !

Donc, pour le plaisir de vos papilles, vite, vite, l'adresse !

Bagels & Brownies
12 rue Notre Dame des Champs - 6ème - M° St Placide
01 41 22 44 15
Lundi au samedi, de 9h à 18h

Vous prendrez bien un Bagels?

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